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食品安全检测仪器设备(LH-SP)的规范使用

  2022-08-10 08:52:23     文章关键词:食品安全检测仪器设备

在保存食品安全检测仪器设备时,必须放置在干燥、无尘、安全的位置,防止仪器受潮或掉落,如果仪器应长期闲置,应将可充电锂电池取出,放置在干燥处妥善保管。食品安全检测仪在使用前必须仔细阅读仪器说明书,按照说明书上的操作步骤操作。测试期间,确保测试仪器通道清洁无尘。如果有灰尘,应及时清理,以免影响试验结果。操作时戴手套,避免手指污染。试验完成后,应及时清理通道内的杂质,确保通道干燥。如果仪器长时间不使用,应存放在仪器箱内干燥的地方。

食品安全检测仪器设备应安装在平整稳固的试验台上,不得有强光照射,能够保证通风和散热。开机前要检查比色池内是否有比色皿,确保无误后可打开仪器背面的开关。仪器检测无故障后可进行检测操作,放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。

食品安全检测仪器设备

当温度条件低于37℃,酶反应的速度随之放慢,加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长,延长时间的确定,应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上,即可往下操作,注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性,胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0<0.3的原因,一是酶的活性不够,二是温度太低。

葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性,处理这类样品时,可采用整株蔬菜浸提,对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。

对于农药残留检测,建议每天至少做一次标准检测(对照),检测完成保存曲线,在下次检测直接使用此曲线进行样品检测。

对于食品类检测,食品安全检测仪器设备出厂已经内置好配套试剂曲线,只做空白调零和样品检测。空白调零时可同时在所有指示通道内放入空白液,点击检测进行调零,为节约试剂,也可只配置一个空白液,调整完一个通道,继续调整下一个通道。注意通道勾选和放入溶液对应。 不关机不换检测项,调零一直有效。可直接进行样品检测。


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