食品检测需要用到的仪器有哪些，详细介绍一下每一类型的代表设备：

1、食品安全检测仪

这是一款可以快速检测60-200多种项目的综合性设备，为什么说是综合类型，它拥有五大模块集合在一起的一体化技术系统，还为以后检测预留了升级办法。

2、农药残留检测仪

这是一款可以快速检测农药残留的设备，适用场所不限制于一个地方，可以多个场所流动测试，包括果蔬茶生产基地以及农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂以及家庭果蔬加工前也可以使用进行测试。

3、食品小类检测设备，种类较多，综合介绍

每一款食品小类检测设备都是针对单独一款项目进行检测，比如说亚硝酸盐检测仪，食品添加剂检测仪，真菌毒素检测仪，兽药残留检测仪，动物疫病检测仪，食品重金属检测仪，病害肉检测仪，吊白块检测仪，食用油过氧化值检测仪等一系列单项检测设备。

一般来说，食品检测需要用到的仪器（食品安全检测仪）有哪些都不太多，只需要几台就够了。这些设备都有一个功能，即放即检，都预留升级功能，为后期升级做好充分准备。