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【食品安全快速检测仪】食品快检易操作,检测培训两手抓

  2023-01-06 09:00:40     文章关键词:【食品安全快速检测仪】食品快检易操作,检测培训两手抓

        食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患, 防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。而食品检测可以防患于未然,同时也是查处食品违法案件的一把有效利器。

        食品检测经过长时间的发展,目前已经分化出了两种检测的方式:一种是第三方实验室检测,检测时间相对较长;另一种就是近年来刚兴起的食品安全快速检测仪,可以在较短的时间内出结果,对于不易储存的水果蔬菜、现制现售食品、突发食品安全事件较为实用。我们常说的“食品快检”,按照《食品安全法》有关内容,全称即“食品快速检测”。包括样品制备在内,能够在短时间内出具检测结果的行为称之为快速检测。

食品安全快速检测仪

        快速检测优势体现在3方面:

        (1)实验准备要简化;

        (2)样品经简单前处理后即可测试,后采用先进快速的样品处理方式;

        (3)分析方法简单、快速、准确。

        开展食品安全检测活动的目的是为了更好的规范食品市场秩序,让食品生产管理者不仅注意食品的生产数量,更注重食品的安全性,从而不断改善食品生产环境,控制非法添加剂的使用,在食品生产、加工、储存、销售等各个环节对食品安全进行检测,让食品安全意识深入人心。

        食品安全快速检测仪可以让检测过程变得更加高效,成本更加低廉。仪器操作步骤简单,不需要检测人员有太多的专业知识,满足随时随地进行食品检测的需求。食品安全快速检测仪器设备的使用是食品安全保障的有效手段之一。食品安全快速检测仪器设备可以用于各种农产品和食品中农药残留、微生物、重金属、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫等测定。


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